CICLO DE CAPACITACIONES DEL PLAN GUSTAR ENTRE RIOS
El Plan GUSTAR es una política pública nacional que articula cultura, turismo y producción para poner en valor la gastronomía argentina como patrimonio cultural, atractivo turístico y motor del desarrollo económico local.
En Entre Ríos, esta iniciativa se lleva adelante de manera conjunta por la Dir. de Industrias Culturales y Creativas, el EMTURER y la Secretaría de Comercio, Minería y Desarrollo Emprendedor, fortaleciendo el trabajo en torno a la identidad gastronómica de nuestra provincia.
👉 La convocatoria está dirigida a:
• Referentes de las áreas de Cultura, Turismo, Producción y Desarrollo Local de municipios y comunas.
• Organismos e instituciones vinculadas al desarrollo gastronómico, turístico y productivo.
• Cámaras, asociaciones y entidades del sector.
• Cocineros, productores de alimentos, emprendedores gastronómicos, docentes, investigadores y demás actores estratégicos de la cadena de valor de la gastronomía entrerriana.
📚 Temáticas del ciclo:
• Introducción conceptual sobre los sistemas productivos alimentarios.
• Un caso de aplicación específico en la provincia de Mendoza.
• Una propuesta de implementación metodológica para el desarrollo territorial.
🗓️ Miércoles 5, 12 y 19 de agosto
🕘 09:00 a 12:00 h
💻 Modalidad virtual
🎟️ Actividad gratuita con cupos limitados.
✍️ Inscripciones:
https://forms.comunicacionentrerios.com/f/405
📩 Consultas: industriasculturales@entrerios.gov.ar
CAPACITACIONES PLAN GUSTAR
